PRÉSENTATION
Samuel Maudet
Samuel Maudet est producteur-transformateur de pommes et de poires issues du terroir breton. Les boissons, inédites et uniques sont produites depuis 2019 : le Cidre de feu, le Poiré de feu et le Chouchen de Poire."
"C'est du Québec que l'inspiration m'est venue avec le cidre de feu car il a des arômes intenses de fruits, ainsi qu’une palette aromatique qui nous ramène directement dans les vergers de pommes à cidre de notre terroir ! "
Amandine Li Ah Kim
Amandine Li Ah Kim est éducatrice nature et propose depuis 2021 des interventions en éducation à l'environnement auprès des écoles (aires terrestres éducatives et école dehors).
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Après 8 ans d'activité artisanale en transformation de plantes sauvages et légumes fermentés, elle se forme en éducation à l'environnement avec Emilie Lagoeyte, d'Eveil et Nature puis auprès du Réseau d'éducation à l’environnement breton (REEB), dont elle est adhérente.
“Si tu ne peux pas changer le monde, change ton regard sur le monde”. Hervé Brugnot